اولویت بندی استراتژی های بازاریابی خدماتی (7p) بر مبنای مدل ترکیبی dematel و ahp؛ (مورد مطالعه: رستوران رضایی شهر مشهد)

بازاریابی مناسب خدمات بطور قابل توجهی به روند توسعه کمک میکند. در صنعت خدمات، توسعه و اجرای برنامه بازاریابی موفق برای رواج مشتری مداری لازم و ضروری می باشد. بازاریابی خدمات تاکید فراوانی بر انتخاب مناسب عناصر آمیخته بازاریابی می کند بطوریکه انتخاب آمیخته بازاریابی مناسب به عنوان یکی از وظایف مدیریت است که به مشتری مداری و تصمیم گیری های بازاریابی کمک خواهد کرد. رستوران ها نیز یکی از بخشهایی هستند که کمک زیادی به تولید ناخالص داخلی می کنند از این رو توجه به این کسب و کار ضرورت پیدا می کند و به منظور ایجاد یک استراتژی بازاریابی موفق، آمیخته بازاریابی باید منعکس کننده خواسته ها و نیازهای مصرف کنندگان در بازار هدف باشد. در این راستا این تحقیق به دنبال اولویت بندی استراتژی های بازاریابی خدماتی (7p) بر مبنای مدل ترکیبی dematel)وahp ( anpمی باشد. در این مطالعه برای تعیین معیارها و استراتژی های بازاریابی از بررسی ادبیات موضوع در این زمینه استفاده شده است. سپس به منظور استفاده از تکنیک ahp، نظرات تیم تصمیم پنج نفره در مورد عوامل اثرگذار بر انتخاب استراتژی مناسب بصورت مصاحبه اخذ گردید. در مرحله بعد با استفاده از روش ترکیبی (dematel و ahp) anp، وزن هر کدام از معیارها تعیین شد و در نهایت با استفاده از وزن نهایی معیارها و استفاده از روش تحلیل سلسله مراتبی استراتژی های بازاریابی بخش خدمات در رستوران رضایی اولویت بندی شد. در این تحقیق بطور کلی پنج معیار و هفت استراتژی مورد بررسی قرار گرفت. با توجه به یافته ها معیار خدمات به عنوان مهمترین معیار شناخته شد و پس از بررسی نتایج استراتژی محصول به عنوان مهمترین استراتژی و به ترتیب اولویت، استراتژی های قیمت، مکان، سرویس دهی، امکانات محیطی، تبلیغات و ارتباط صحیح کارکنان با مشتریان شناخته شدند.